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大皖新聞?dòng)?這兩天，羅永浩吐槽西貝預(yù)制菜一事頗受關(guān)注。西貝創(chuàng)始人賈國龍否認(rèn)使用預(yù)制菜，并稱將起訴羅永浩。9月12日下午，西貝致信顧客，稱羅永浩指責(zé)不實(shí)。12日晚，羅永浩在十多個(gè)平臺(tái)同步直播再談此事。

羅永浩直播

大皖新聞?dòng)浾呖吹剑砩?點(diǎn)多，羅永浩開啟了直播，直播時(shí)長約1個(gè)小時(shí)。直播一開始，羅永浩便強(qiáng)調(diào)了自己的立場，稱“不反對預(yù)制菜，推動(dòng)預(yù)制菜透明化，維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)”，直播間在線人數(shù)瞬間達(dá)到10萬+。

【資料圖】

直播正式開啟后，羅永浩稱，“賈國龍稱西貝符合標(biāo)準(zhǔn)，百分百?zèng)]有預(yù)制菜，但預(yù)制菜目前沒有正式國標(biāo)。他是撒謊，還沒有出國標(biāo)。”

其后，羅永浩羅列了西貝使用的一些原材料，包括兒童餐材料，還以媒體在廚房開放后拍攝到的視頻為例，展示包裝配料表、保質(zhì)期等。他稱西貝使用冷凍預(yù)制食材，與宣稱的新鮮現(xiàn)做不符合。

羅永浩還在直播間回應(yīng)了一些質(zhì)疑。比如，對于自己直播間賣過預(yù)制菜一事，他表示，“預(yù)制菜是合法的，但賣的時(shí)候已經(jīng)明示是預(yù)制菜，消費(fèi)者是知情的。”

羅永浩稱，這次事件上，90%的網(wǎng)友支持他，根本原因在于餐飲企業(yè)對預(yù)制菜使用的不透明讓消費(fèi)者難以接受，所以，希望推動(dòng)預(yù)制菜透明化。

西貝曬出了羅永浩的菜單。對此，羅永浩稱，“之所以5個(gè)人要點(diǎn)15個(gè)菜，是因?yàn)檎娴某圆伙枺肆刻×恕！彼€強(qiáng)調(diào)，“西貝被黑不是我造成的。”

此外，羅永浩進(jìn)一步對比指出，一些快餐品牌也使用預(yù)制菜，但定價(jià)相對便宜。“快餐是快餐的價(jià)格，高檔餐飲是高檔餐飲的價(jià)格。”

最后，羅永浩還談了自己對預(yù)制菜的理解，稱現(xiàn)做應(yīng)該基于新鮮采購的食材，允許使用冷凍肉類，但應(yīng)該是生肉無添加未加工狀態(tài)，回來后再進(jìn)行加工處理。“對正常人來說，如果說‘這個(gè)飯館是現(xiàn)做的’，基本上沒有什么分歧。”羅永浩說，部分餐飲企業(yè)在預(yù)制菜尚無國標(biāo)階段刻意混淆概念、“耍流氓”。

羅永浩在直播結(jié)尾呼吁，預(yù)制菜國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)盡快出臺(tái)，以規(guī)范行業(yè)宣傳，保障消費(fèi)者權(quán)益。

大皖新聞?dòng)浾?朱慶玲

編輯 王翠